挤在细小的房间或街外的胡同小巷，一帮人围着麻将桌玩起麻将来，人声都被麻将发出的卡嗒卡嗒声淹没掉。麻将是中国古代的游戏，参与者除了要比拼竞赛，游戏更考验玩者的技巧、运气及记忆力。其实，麻将也是一种广泛流行的社交活，是中国的文化传统，同时可以让社会不同世代的人拉近关系。

麻将是一种满载中国文化特色的游戏。虽然民间有人流传麻将源于孔子，但比较可信的，是麻将在十九世纪中才开始流行，从明朝一种受欢迎的中国纸牌游戏演变过来。从1949年到文化大革命期间，中国内地严禁人民玩麻将，但多年来，麻将在香港一直广受欢迎，更成为很多广州人用来消磨时间的玩意。时至今天，香港的麻将玩法更是最流行的玩法。

基本上，玩麻将需要四人参与，每人务求以最高番数胡牌。每套麻将牌有136张牌或144张牌，牌类大致分三种：「序数牌」、「番子牌」及「花牌」。 「序数牌」里有「条」（索子、文钱）、「万」（万子、万贯）和「饼」（筒子），而「番子牌」则有「风牌」（东、南、西、北）和「箭牌」（中、发、白）。至于要不要加入「花牌」则按玩家喜好而定；一般来说，「花牌」上会雕上花卉和象征四季的图案。麻将以番数计分，番数又代表一个价钱，所以玩麻将也算是一种赌博；要取胜，就要头脑灵活计算，高度集中，并按序推理。

玩麻将在香港非常普遍，老的一辈多年来一直热爱这玩意儿，而麻将在年轻的一辈中也很受欢迎，所以这种传统风俗才能一直流传下来。大部份人家里都有一套麻将牌，另外在婚宴和酒家也有麻将提供，让客人消磨时间。你甚至可以找到麻将学校及麻将馆，而一张可折叠的麻将桌，更是每家每户必备之物。